病死猪产业链如何形成病死猪屠宰设备肉类机械震动筛

病死猪产业链如何形成_病死猪,屠宰设备,肉类机械

导读：江西高安大量病死猪流入市场一事引发全民关注，根据《中华人民共和国动物检疫管理办法》，出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的兽医检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。然而，在高安病死猪肉不但大行其道远销多地，而且其 检疫票又是真的 。游离于法律之外的病死猪产业链是如何形成的？ 于此荒诞之下不难判断，病死猪在当地的几近公开产业化，显然不会止于是偶然性的监管失范与个别商贩的无良，更或有监管链条的 病迹 斑斑。一边是病死猪肉的 合格流通 ，一边是病死猪肉贩卖者 把公安搞定就什么事也没有 的露骨表白，一切都证明，理应禁止流通的病死猪肉在当地获得了一种显而易见的力量 漂白 。 高安作为全国畜牧业百强县，按照正常的生猪死亡率，其死亡的病猪数量之大，天然蕴藏了一种非法产业链的可能。在一个健全的监管制度生态中，明知这样的生猪死亡数量蕴藏了非法商机，就应进行有针对性的提前预防。更何况，仅就当地的畜牧业名声和长远利益而言，这样的制度监管也理应强化。但令人遗憾的是，与百强县相伴的是一条病猪肉贩卖产业链的兴起。这或许也间接暴露出了当下畜牧业监管效率与产业发育之低下。 当然，从广义来看，对于畜牧养殖这一较为特殊的食品行业监管，病死猪肉的产业化更应该上升到制度层面来反思。譬如，当前猪肉监管的 九龙治水 层面还不同程度存在， 职能重叠、部门打架 等传统监管弊病仍旧在延续。此外，病死猪的无害化处理也有待提高执行效率。如在此前就有专家警示：目前国家虽然出台了病死猪肉的相关补贴规定，但补贴额度与病死猪肉的处理成本相比仍然差距较大，加上一些地方政府对病死猪肉的财政配套资金落实不到位，造成地方政府、养殖户等对处理病死猪都没有积极性。 不过，面对一条病死猪非法产业链在全国畜牧业百强县的大行其道，机构改革虽然避免了多部门之间的相互推诿，为落实责任制创造了条件，但执法不严甚至腐败的问题却是机构改革本身所不能解决的。而病死猪产业链，或正是寄生于这样的 执法不严甚至腐败 的监管链条之上，这也是其真正 病灶 所在。

(来源：中国食品安全报)

上一篇：温州大力开展食品安全建设 餐厨垃圾处置设施近期招标

下一篇：吉林省全国首推禁塑令

今日推荐：大理治疗失眠症较好的医院是哪家

西宁好的男科医院在哪里

爱眼频道

爱眼频道